Cara Bikin Iga Bakar Sambal Matah Seperti d「Baccarat Dragon」i Restoran

  • 时间:
  • 浏览:0

Baccarat Dragonsiram minyak goreng ataBaccarat Baccarat Dragondragonu minyak kelapa panas. Sesaat sebelum disantap bisa tambahkan air jeruk nipis agar lebih segar.

3. Bakar iga di atas bara api sampai kuning kecokelatan dan angkat. Sajiakan bersama sambal matah dan nikmati dengan nasi hangat.

Baca juga: 3 Cara Membuat Daging Iga Sapi Empuk, Bakar Dulu Sebelum Dimasak

Ilustrasi sambal matah khas Bali.

KOMPAS.com  - Saat merayakan Hari Raya Idul Adha makanan berbahan dasar daging sapi dan kambing tak ketinggalan untuk disajikan.

Bahan Iga Bakar Sambal Matah

Buku "Resep Makanan Rumahan Paling Digemari - Lezatnya Variasi Masakan Iga" (2013) karya Indriani, terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di toko buku online Gramedia.com.

Bahan sambal matah:

Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha

Dalam buku "Resep Makanan Rumahan Paling Digemari - Lezatnya Variasi Masakan Iga"  (2013) karya Indriani, terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menjabarkan cara mengolah iga sapi bakar sambal matah.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing Kecap, Siapkan Sebelum Bakar Sate

Sambal matah juga bisa diganti dengan aneka sambal kesukaan kamu seperti sambal korek atau sambal terasi untuk dipenyet, sesuaikan dengan bumbu yang ada di rumah.

1. Pertama buat sambal matahnya terlebih dahulu, campurkan bawang merah, bawang putih, serai, cabai rawit, daun jeruk, garam, dan merica bubuk.

2. Rebus iga dalam air bersama garam, merica, serai dan bawang bombai sampai lunak dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan.

Kamu bisa memasak makanan restoran yang praktis dan nikmat, salah satunya iga bakar sambal matah.